Projekt Beschreibung
Monatsspezial
Vorspeise
Tomatenbruschetta
geröstetes Baguette mit Tomatenwürfel, Zwiebeln, Olivenöl und Parmesanhobel
4,90 €
Hauptspeisen
Bärlauchnudeln
Rigatoni mit herzhafter Bärlauchpesto und Parmesanhobel unter Rucola
12,90 €
Bärlauch-Lachs
Rigatoni in feiner Bärlauchpesto mit Lachsfilet vom Grill und FrühlingszwiebelnSchnitzel
16,90 €
Bärlauchknöderl
herzhafte Bärlauchknöderl auf Tomatenragout
8,90 €
Bärlauchspätzle
Spätzle mit Schinken, Käse und Bärlauch in feiner Rahmsauce und Röstzwiebeln
10,90 €
Bärlauchflammkuchen
hauchdünner Teig mit Creme fraiche, Bärlauch und Kirsch-Tomaten
9,90 €
Dessert
Spickigel
Schokoladenküchlein im Wasserbad gegart mit Schokoladensauce und Sahnetupfen
4,90 €
Schokoladentraum
geeistes Schokoladenmousse von Zartbitterschokolade, Sahne und Schokoladenflocken
4,90 €